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潮汕澄海卤鹅加盟【官网】_狮头鹅卤水卤鹅加盟品牌选卤鹅翁。卤鹅翁——全产业链潮汕卤味品牌。
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卤鹅翁卤鹅 饭点排队卤鹅店

  在潮汕,卤鹅有近百年的历史,可是无人不晓,无人不爱。卤鹅必须是选用世界上最大的鹅种——十几公斤的狮头鹅,潮汕特产的狮头鹅,肉质肥美,做成卤鹅后,香滑入味,肥而不腻。

卤鹅加盟

  卤味,关键在汁,炮制卤鹅的卤料才是潮汕卤味的精华所在。由十几种香料秘制而成的卤水,卤香四溢,极具风味。而且,卤汁从不需要味精之类的调味品。放了反而会败了卤味的口感。

  卤鹅肝、老鹅头、鹅掌、鹅翅,这些潮汕人嗜食喜啖的部位,都是潮汕卤味中的极品和精华。除此之外,鹅肠、鹅胗、鹅心、鹅舌、鹅血等,每样都是必尝的美味。一口塞入渗透着卤香的鹅肉,鲜美卤汁瞬间喷薄迸发,还等不及等味蕾反应过来细细品味,早已不自觉地大口咀嚼起来。

  最好的吃法就是配上一碗白米饭,淋上卤汁,让每一粒米都裹上卤汁的咸香,却又不会太咸。多种套餐任选,对于选择困难症的吃货们,店家精心准备了多种套餐,三拼、五拼、八拼等等,根据人数和喜好来点单即可,套餐内还搭配了汤品、小菜和米饭等。最棒的吃法就是配上一碗白米饭,淋上卤汁,让每一粒米都裹上卤汁的咸香,喷香扑鼻。

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